巧克力桃子蛋糕 花馍寿桃蛋糕做法
很多朋友对于巧克力桃子蛋糕和花馍寿桃蛋糕做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
看你选的什么蛋糕哦,老人的蛋糕上面的桃子就是寿桃了如果是一般的蛋糕上面的桃子就是黄桃了。这个桃子一般选用罐装的桃子。经过长厂家把新鲜的黄桃收购做了杀菌在处理以后做成的罐头,一般建议少吃,毕竟是罐装食品,都会有添加剂的
食材用料
鸡蛋155g,白糖110g,蛋糕粉100g,桃子500g,蜂蜜10g,香草精2g,无盐黄油28g,牛奶45g,伯爵茶粉3g,糖浆适量,奶油适量
方法/步骤分步阅读
1/15
容器放入鸡蛋、白糖、蜂蜜、香草精,拌匀。
2/15
容器放入无盐黄油、牛奶、伯爵茶粉,打发。
3/15
筛入入蛋糕粉,拌匀。
4/15
倒入蜂蜜混合物里,搅拌均匀。
5/15
倒入模具,放入烤箱。
6/15
烤40分钟,取出脱模。
7/15
完全冷却后,切成3块面包片。
8/15
将桃子洗净后,切块。
9/15
将桃子去皮。
10/15
面包片放入糖浆。
11/15
涂上一层鲜奶油。
12/15
放上桃子的果肉、奶油。
13/15
继续叠加糖浆、果肉、奶油。
14/15
铺上面包后,将奶油涂抹均匀。
15/15
用桃子的果肉进行装饰,蛋糕即可完成。
吃法一:
1、先将冻桃放在温水里面解冻,解冻完成后在流水下面冲洗干净;
2、锅中加水放入冻桃和适量冰糖;
3、大火煮开后转小火,煨煮三分钟之后即可盛出食用。
吃法二:
1、先将冻桃、银耳清洗干净;
2、接着在砂锅中加水,放入冻桃和银耳;
3、开小火炖三十分钟;
4、然后加入冰糖和枸杞继续煮十分钟即可。
总结:
吃法一:
1、先将冻桃放在温水里面解冻,解冻完成后在流水下面冲洗干净;
2、锅中加水放入冻桃和适量冰糖;
3、大火煮开后转小火,煨煮三分钟之后即可盛出食用。
吃法二:
1、先将冻桃、银耳清洗干净;
2、接着在砂锅中加水,放入冻桃和银耳;
3、开小火炖三十分钟;
4、然后加入冰糖和枸杞继续煮十分钟即可。
制作寿桃蛋糕学起来
材料:面粉、酵母、牛奶(或水)、无色无味儿的油、白糖、不同颜色的果蔬粉(可可粉、红曲粉、南瓜粉、抹茶粉等)步骤:一、和面
面粉中加入酵母(500g面粉加5g酵母),适量的白糖、牛奶(或水),揉成光滑细腻的白色面团。
二、做寿桃
1、造型:将和好的一部分白色面团分成大小约35g的小面团,用双手将小面团搓成桃子的形状,再用刀背压出桃纹;2、装饰:取少量面团,加入少量的抹茶粉揉均匀至面团变成绿色,用手捏成树叶的形状,用刮板压出叶脉。然后组装在寿桃上,再取一些红曲粉调成水,用小刷子刷在寿桃上,让白桃子变红;3、醒发:将做好造型和装饰的寿桃放入蒸笼中醒发,当发酵至1.5倍大,摸起来如棉花糖般轻盈Q弹的手感,用手指轻轻触碰面团边缘会缓慢回弹即可;4、蒸:锅中加水开大火将水烧开,放上寿桃转中小火蒸熟(一般蒸10~12分钟)即可。
原料:淡奶油、低筋粉、鸡蛋、白糖、白醋、巧克力、牛奶、玉米油、桃、茄梨。
做法步骤:
第1步、六寸戚风蛋糕胚先烤好。
第2步、水果洗净切小块。
第3步、蛋糕从中间切开,放上水果,抹上打发好的淡奶油,(淡奶油170g+糖20g打发)。
第4步、合上,抺面,抹淡奶油。
第5步、之后淋上已晾温的巧克力液(黑巧克力80g+淡奶油80g小火加热使巧克力融化后关火晾至微温),我用小勺淋的巧克力液,让它自己滴落。
第6步、面上放上切好的桃块和茄梨块。
第7步、味道好。
巧克力桃子蛋糕的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于花馍寿桃蛋糕做法、巧克力桃子蛋糕的信息别忘了在本站进行查找哦。