信阳固始鸡蛋今日价格？固始有什么特产

很多朋友对于信阳固始鸡蛋今日价格和固始有什么特产不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

固始比较出名的有以下十大特产：

1、固始鸡，俗称固始黄，其外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富；

2、固始甲鱼，2010年被评为中国十大名鳖；

3、固始云雾，青峰云雾茶，具有外形挺秀、汤绿明亮、香高持久、味醇甘甜的独特品质；

4、固始萝卜，固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占三分之二以上，入口脆嫩，生食脆而无渣；

5、固始皇姑山茶，皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁，为国家农产品地理标志保护产品；

6、固始柳编，其生产历史悠久，固始县拥有全国唯一的中国柳编之乡称号,已有上百年的历史；

7、仰天雪绿，其色泽翠绿，内质香气，高尚鲜嫩，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀；

8、固始鸡蛋，其优质、美味、营养、滋补，并获得国家绿色食品认证和原产地标记认证；

9、固始白鹅，体质结实而紧凑，全身羽毛紧贴，体态结构匀称；

10、固始麻鸭，固始麻鸭肉质细嫩，尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口。

1、固始鸡

固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等而驰名海内外。

2、固始云雾

产于固始县段集乡南部深山区海拔达900多米的青峰岭西北坡。这里山峦重叠，土壤肥沃，光照适宜，空气湿润，终年云雾缭绕，是得天独厚的无公害、无污染的生态茶生产基地，故以地名青峰为茶名“青峰云雾”。

3、固始萝卜

固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占三分之二以上，入口脆嫩，生食脆而无渣。

4、固始甲鱼

固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司+合作社+农户”的运作模式，开发本地5、固始白鹅

体躯呈长方形，体质结实而紧凑，全身羽毛紧贴，体态结构匀称，体姿雄伟。头方圆形，大小适中，肉瘤圆而光滑，橘红色。喙扁阔，呈橘黄色，喙端色较淡。眼大有神，眼睑淡黄色，虹彩灰色。少数鹅的头颈交界处有一撮突出的绒毛，称“凤头鹅”。

6、固始柳编

柳条加蒲草、藤草混编而成的工艺品，色泽洁白、造型别致，主要有果篮、花篮、挂篮、门帘、屏风等。

综上就是固始县的一些特产介绍，除此之外固始鸡蛋、固始麻鸭、固始皇姑山茶等也是当地较有名气的特产。也欢迎本地的朋友们继续来补充。水域资源，产品质量稳步提升。

固始县特色食品有皮丝、萝卜窝、汉鹅块等，固始鸡乃著名特产，固始土鸡蛋亦享有盛名。固始皮丝最为出名，做法如下：

1、将油烧热，取少量皮丝入锅，皮丝彭开后迅速取出；再取少量入锅，重复至足量。

2、烧开一锅清水，放入炸好的皮丝，加少量碱，中火煮5分钟。

3、将皮丝取出沥干，再用清水先洗后煮，直至皮丝松软无油。

4、将皮丝沥干水，加入蛋液拌匀，加适量盐和料酒。

5、上炒锅，爆香切好的蒜苗，蒜瓣，姜，然后将皮丝倒入翻炒，蛋液凝固后加少量水，即可出锅。

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