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盛世盛世芳华菜谱(盛世芳华菜谱攻略)

admin2023-12-13精选知识

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于盛世盛世芳华菜谱,盛世芳华菜谱攻略这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

做法步骤:

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第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

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第2步、把蔬菜切成丝

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第3步、洋葱和葱切成末

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第4步、猪肉切成条

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第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒

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第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁

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第7步、首先加入猪柳炒一会

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第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

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第9步、加入葱末和洋葱末继续炒

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第10步、开中火加入配菜

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第11步、一盘美味的鱼香肉丝就做好了

食材:

普通面粉、盐、温水、西红柿、生姜丝、葱花、食用油、黄豆芽、八角、香叶、番茄酱、生抽、味精、清水、青菜

盛世芳华刀削面菜谱攻略:

1.先和面,盆里倒入普通面粉,再往盆里加入一勺盐,然后分次往盆里加入温水来和面,边少量加水,边用筷子搅拌,1斤面粉加240g的水,把面粉搅成面絮状的时候,再把它们均匀地揉在一起,揉成大面团,做刀削面的面团,要揉得稍微硬一些,面团揉好后,盖住饧面半个小时左右。

2.准备3个西红柿,挨个在西红柿上面划十字刀,把西红柿放入盆里,往盆里加入开水烫两分钟,这样西红柿的皮特别地好剥掉,然后把这些西红柿全部切成小一点的块。

3.接下来切点生姜丝,再切点葱花备用。

4.锅里倒入少量的油,油热以后把黄豆芽倒进锅里翻炒,加入盐调味,把黄豆芽炒熟后捞入盘里备用。

5.锅里重新倒入油,油微热的时候加入生姜丝,再加入八角和香叶进去,用小火炸出香味,把香料炸至干黄的时候控油捞出来,然后再加入切好的葱花进去,把葱花炒至微焦的时候,加入切好的西红柿进去翻炒,炒西红柿的时候往锅里加入一勺盐,把西红柿尽快地炒出汁水,然后加入一小碗的番茄酱进去翻炒,再加点生抽进去,炒匀后往锅里加入水进去,锅里汤汁煮开后,往里面加入一勺味精,搅匀后关火备用,咱们这个番茄汁就做好了。

6.这会儿面团饧好了,继续把面团再次揉均匀、揉光滑,饧好的面团会特别的好揉,如果面团没有揉好的话,削面的时候很容易粘刀、也很容易断,面团揉均匀后,再把面团揉得稍微长一些。

7.碗里放入提前炒好的黄豆芽,锅里水烧开后,准备削面,用削皮刀把面削到锅里煮即可。

8.快出锅的时候加入一小把青菜进去烫一下,煮熟的刀削面捞入碗里。

9.然后浇上刚才做的番茄汁,咱们这个刀削面就做好了

1、材料:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。

2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。

3、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

4、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。

5、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可食用了。

主料

馕1个,通脊肉150克,胡萝卜半根,红皮洋葱半个,柿子椒1个,鸡蛋1个

辅料

油适量盐20克味精5克白砂糖5克孜然粉5克味极鲜5克蒜瓣10克小葱5克

步骤1

将馕对刀依次切成对等的八块,再完整地摆入盘子

步骤2

猪通脊肉切成一厘米左右的方丁,胡萝卜,圆葱,青椒切成同样大小的丁

步骤3

肉丁入小碗,加盐,味精少许,打入一个鸡蛋清,抓匀腌制一会儿

步骤4

炒锅点火入油加热,将腌好的肉丁轻轻划入锅中,慢慢地划散,翻炒熟出锅

步骤5

锅里留底油,入蒜片,葱丁爆香,入胡萝卜,圆葱,青椒翻炒,再入肉丁,

步骤6

加味极鲜,盐,味精,糖,孜然粉,翻炒均匀,装盘即可

1.

盛世芳华“寝宫”主页;找到厨房,点击【小青菜】。

2.

盛世盛世芳华菜谱(盛世芳华菜谱攻略)

点击【+】号标志。

3.

选择【豆腐、大葱】材料,点击【确认】。

4.

接着点击【制作】按钮。

5.

获得【小葱拌豆腐】“新菜谱”。

关于盛世盛世芳华菜谱的内容到此结束,希望对大家有所帮助。