冠英子姜现价？桂林子姜炒鸭的做法

各位老铁们好，相信很多人对冠英子姜现价都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冠英子姜现价以及桂林子姜炒鸭的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

需要的材料：老姜，嫩姜，小米辣，蒜，白酒，豆鼓，盐，白糖）

1:鸭先焯水，冷水冲一下放一边；

2:油下锅烧辣转小火，下几粒花椒；

3:下鸭子，老姜，蒜，爆炒至金黄，放点料酒去腥。

4:放郫县豆瓣，老抽，翻炒；

5:加水没过鸭子，煮到水三分之一的时候下嫩姜和小米辣，翻炒，起锅时放点白糖，醋，盐，然后起锅。

凉开水加盐加三花酒（高度的）最好问别人要一碗老坛子的酸水加进去，然后你就可以把晒的有点蔫的豆角啊，仔姜、辣椒什么的泡进去就可以了。平时多注意一下坛子，坛口不能干，不要起白点（也叫生花）了。如果坛子里出现了白点，先把白点舀掉，然后往坛子里加点白酒就OK了。

用辣椒，蒜米，还有高度白酒，还有盐，冰糖一起腌制

工具/原料

子姜(3.5斤)

盐(200克)

冰糖(250克)

米醋(800克)

小米辣6个

大蒜一头

高度酒4勺

方法/步骤

1/6

准备好子姜清洗干净，

2/6

洗干净的子姜切丝，加入盐

3/6

均匀涂满

4/6

加入冰糖，辣椒，蒜头

5/6

最后加入米醋和白酒，

6/6

常温一晚上，会容易粉红入味，第二天再放冰箱，

关于冠英子姜现价的内容到此结束，希望对大家有所帮助。