生猪价格走势行情 山西省临汾市尧都区生猪价格

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1，订婚日期

订婚是仅次于结婚的大日子，很多新人的父母会根据两个人的生辰八字，在订婚前就找算命先生算一算哪个日子好。不过最后的订婚日期还是要双方共同协商后决定，还有一些家长即使不会找什么算命先生，也会自己看黄历上的时间挑选一个黄道吉日。

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2，订婚结婚习俗

现在聘礼没有那么繁琐，基本上是订婚戒指、礼金和六样聘礼。订婚戒指事先由新娘选好的，山西运城目前的礼金金额通常在3万到13万之间，这是需要根据各家经济实力而定的。其次，山西运城的六样聘礼包括：六斤猪肉，六条带鳞的鱼，代表黄花大姑娘，六瓶酒，过去以白酒为主，现在大多选择更加健康的红酒，六斤糖，，六扎粉丝，也有说六斤的，粉丝需要用红线扎起来，六斤点心，有人特意去按照旧风俗买6斤散装点心，用油纸包起来的。

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准备食材：面粉500克，鸡蛋三颗，葱头一个，橄榄一个，小油菜两根，大蒜两瓣，西红柿酱适量，食用油，咸盐，老陈醋适量，老抽适量。

第一步，和面把500克面粉放入盆中，300克温水，分三次倒入面粉中，边倒边搅拌成面絮状，然后下手揉搓成软硬适中光滑的面团醒发待用；

第二步，准备配菜绿甘蓝去除外面老硬叶子，切一半冲洗干净控水，切成细丝放一边。

小油菜用手掰开，特别注意根部会藏有泥沙，用流水多冲洗几遍备用。

鸡蛋磕入碗中加入咸盐少许，用筷子搅拌均匀备用。

葱头去除最外面一层老皮，把一半切成丝备用。

蒜瓣剁成末，放入碗中，加入30克老陈醋搅拌均匀备用。

第三步，揪片制作案板上撒薄薄一层细玉米面，把醒好的面团拿出来放案板上，用擀面杖擀成二分厚的大片，改刀成2厘米宽的条，然后双手拿在手中，用一只手拇指食指揪成方形面片。

第四步，煮面锅中加足水量，开锅后把揪好的面片放入，转中火煮至八成熟。盆中接满凉水，把锅中面片捞出放入凉水盆中投晾，完了捞出沥干水分，面片中加入适量食用油搅拌均匀备用。

第五步，炒面锅中烧油，加热到五成热缓缓倒入打散的蛋液，用勺子顺时针搅拌，炒熟炒香。

小油菜放入热面汤锅中烫熟捞出过凉水备用；

锅中加入适量食用油，烧热到六成热先放入洋葱丝爆锅，炒香后加入橄榄丝，加速煸炒30秒，接着放入咸盐，继续煸炒几下放入准备好的西红柿酱，略炖40秒。

最后放入面片、小油菜，加老抽调色，翻拌均匀，最后出锅的时候淋入醋蒜汁。

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