宝鸡今日鸡蛋价格查询，大荔月牙烧饼配方

其实宝鸡今日鸡蛋价格查询的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大荔月牙烧饼配方，因此呢，今天小编就来为大家分享宝鸡今日鸡蛋价格查询的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

原料:面粉25kg,精盐500g,碱面，芝麻，小茴香各250g,菜籽油750g。

制作工艺:

1面粉中加酵面3.75kg,将碱面用水化开倒入，加水（春秋季用温水，夏季用凉水，冬季用半开水），先和成面絮在调软，揉成面团后，用保鲜膜盖住，醒面。小茴香炕熟擀成粉末，与精盐混合在一起，成为茴香盐备用。

2面团醒好后，继续揉匀，揉成长条状。揪成每个重275g的剂子，略加揉搓用小擀面杖擀薄，摸上油和茴香盐，卷起，压平。撒上芝麻，擀成椭圆形，即成饼坯。

3将饼坯放入抹过油的铁鏊子上，待焦黄时取下。用刀一切为二，成月亮半圆形，翻过在置鏊子上烙烤，至五成熟，从鏊子上移入炉火旁烤至熟，依次做完。

家里如果没有烤炉，可以用电饼铛依次烤熟。这样我们的月牙烧饼就制作完成了，夹上腊汁肉，就是一个香。

1.准备材料：面粉、水、盐、油。

2.将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，揉成面团，醒发10分钟。

3.将面团揉成长条状，切成小段，再擀成薄片。

4.烧热平底锅，刷一层油，放入擀好的面片，两面煎至金黄色即可。

5.另一口锅烧水，将煎好的面片放入水中煮熟，捞出备用。

6.将煮熟的面片放入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀即可享用。

小贴士：

1.面片要擀得薄一点，煎出来的口感更好。

2.煎面片时，要掌握好火候，避免煎糊。

3.面片煮熟后，加入适量的盐和油，可以让面片更加美味可口。

猪肉馅500g西芹500g方法/步骤1先准备食材，猪肉馅卖好的猪肉用绞肉机加工成肉馅，西芹洗净、胡萝卜洗净、虾皮洗净、洋葱去皮洗净、生姜洗净备用。

2西芹用开水烫一下，切丝剁碎。胡萝卜用插板小孔侧插成细丝备用。

3然后将肉馅用水泄开（在肉馅里加入水不断的顺时针搅拌100次），加入虾皮碎、生姜碎、洋葱碎、花椒粉、食用油开始顺时针搅拌。

4再依次加入胡萝卜丝、西芹碎、鸡蛋、生抽、盐、香油、鸡精一起顺时针搅拌。搅拌均匀就可以制成馅料。

5开始制作馄饨皮，现将面粉和成面团（700g面粉加200g温水，温水和面比较软），将面团揉成条状再揪成穄子，杆成原皮备用。

6将馄饨皮放在手上，把馅料放入面皮中，沿面皮边缘捏合牢固，再把两个角向半圆的反向捏合在一起，就制成馄饨了。7馄饨包好后开始煮，把锅烧热加食用油少许加香葱炒香，再加入水加盐煮开，下入馄饨煮熟，在快熟时加入少许生菜一同煮熟即可。

8将煮熟的馄饨加入鸡精调味装入碗中就可以吃了。

食材：猪肉馅500g西芹500g方法/步骤1先准备食材，猪肉馅卖好的猪肉用绞肉机加工成肉馅，西芹洗净、胡萝卜洗净、虾皮洗净、洋葱去皮洗净、生姜洗净备用。

2西芹用开水烫一下，切丝剁碎。胡萝卜用插板小孔侧插成细丝备用。

3然后将肉馅用水泄开（在肉馅里加入水不断的顺时针搅拌100次），加入虾皮碎、生姜碎、洋葱碎、花椒粉、食用油开始顺时针搅拌。

4再依次加入胡萝卜丝、西芹碎、鸡蛋、生抽、盐、香油、鸡精一起顺时针搅拌。搅拌均匀就可以制成馅料。

5开始制作馄饨皮，现将面粉和成面团（700g面粉加200g温水，温水和面比较软），将面团揉成条状再揪成穄子，杆成原皮备用。

6将馄饨皮放在手上，把馅料放入面皮中，沿面皮边缘捏合牢固，再把两个角向半圆的反向捏合在一起，就制成馄饨了。7馄饨包好后开始煮，把锅烧热加食用油少许加香葱炒香，再加入水加盐煮开，下入馄饨煮熟，在快熟时加入少许生菜一同煮熟即可。

8将煮熟的馄饨加入鸡精调味装入碗中就可以吃了。

OK，关于宝鸡今日鸡蛋价格查询和大荔月牙烧饼配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。