四川腊肠价格，成都麻辣香肠哪家最好

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把买回来的肉切成片片，然后加一点香肠的料，加一点酒，再加一点白糖，把香草料放在里面，搅拌均匀，然后把小袋子刮干净，把搅拌均匀的肉过半个小时，开始把它装在小袋子里，然后把小袋子一句一句的拴上，然后用才把他秋一下，然后把它吹上几天

特点：四川腊肠亦称“川味香肠”，同其他香肠制法大同小异，但它的味道以家常味或者麻辣味为主，更具四川风味。原料：肥瘦猪肉（肥瘦比例为3：7）2500克，盐75克，醪糟汁100克，白酒25克，五香料粉2克，花椒粉2.5克，辣椒粉20克，胡椒粉3克

1成都腊肠哪家好？答案是XXX店。2XXX店的腊肠口感独特，肉质鲜嫩，香味浓郁，深受消费者喜爱。3除了口感好，XXX店的腊肠还注重食材的选择和制作工艺，保证了产品的质量和卫生安全。4成都有很多腊肠店，但是XXX店在市场上有着良好的口碑和信誉，是不容错过的选择。

成都天气一般在0到10度度左右适合来做香肠，因为天气很冷了，你可以把香肠做好之后放在外面不用管它，第2天来熏制香肠就可以。要是天气太热，你灌好放在旁边要不了半天它就已经坏掉，那样就不好了。同时，尽量不要把香肠放在冰箱里面去冷藏保存，会很大程度上破坏它的口感，到时候吃起来不好吃。

都江堰青城山老腊肉是四川腊肉中极具人气的腊肉流派，都江堰老腊肉传统制作技艺进入了都江堰市的非物质文化遗产名录，这款香肠选用土猪肉为原料，肥瘦比例1：1，加入辣椒、花椒、白胡椒及多款香辛料调味腌制后熏制，烟火熏香气十足，味道偏咸，建议预煮或浸泡后再烹饪入菜。

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