潍坊市今日生猪价格行情(高密蒸肉做法)

其实潍坊市今日生猪价格行情的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解高密蒸肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享潍坊市今日生猪价格行情的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

用料：面：中筋面粉500G，酵母8G，温水300G，白糖1茶匙，馅：猪肉（我用的梅头，五花肉最好）300G，白菜5片大叶子，皇子菇3个，花生油适量，酱油适量，姜少许，盐少许，糖少许，料酒少许

做法：

步骤1把面的部分都放在一起，和成面团，放在温暖处发酵，根据你的酵母活性，观察面团的发酵情况，以两倍大为准。大概要1-2小时。好的发酵很关键。

步骤2等待发酵的时间来做馅，猪肉用手切成小块，炉包不同于水煎包的要点在于，肉和菜做到粒粒分明，熟了之后口感很好。请不要用绞肉。菜也不要剁碎，切成小块就好。肉放酱油，料酒，姜汁，盐和糖来腌一会。菜里只放油，稍微拌一下。

步骤3近距离看一下，这个粗旷的颗粒感。

步骤4等面发好的时候，再把菜和肉拌在一起，过早放在一起会导致白菜出水。

步骤5快速而优雅地做好剂子，擀成有点厚度的皮。厚度不够，容易死面或者破皮。

食材：猪肉末300g、榨菜1包、鸡蛋1个、料酒、葱姜适量、盐少许、生抽适量、淀粉适量、白糖少许。

做法：

第一步，猪肉肥瘦相间，比例2:8最好了，然后把猪肉绞成肉末备用。

第二步，榨菜切碎放入肉末中，再切点葱姜末，一起放入肉末中搅拌均匀。

第三步，加少许盐、适量生抽、料酒、白糖和淀粉搅拌均匀，淀粉可以保存猪肉鲜嫩。

第四步，搅拌均匀后，装入蒸碗里，中间弄个凹陷，再打入一个鸡蛋后再上蒸锅。

第五步，然后开火将水烧开，盖上盖子蒸20分钟撒上葱花即可。

好了，关于潍坊市今日生猪价格行情和高密蒸肉做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！