舞钢市猪肉价格？汝州有什么名吃

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；在汝州当地有一种名吃叫做锅盔，这种食物可能在当地人的印象中没有什么特别的，但是如果有旅游的人路经汝州询问一下哪些食物比较有名气，那锅盔必定在这些食物中间，锅盔之所以好吃，被人们津津称道，是源自锅盔的做法，锅盔选用的原材料一般有面粉，淀粉，而这些都是不添加任何化学药品的，做锅盔有的人说锅盔不用油，也有的人说锅盔是用地锅浪出来的，其实这些都不太重要，重要的是锅盔好吃，一开始的时候你看到锅盔感觉这种面饼有什么好吃的，如果你这样想的话那就大错特错了，锅盔的精华全部都在里面，成品的锅盔中间是空的，外面是一层酥层，锅盔的四周也就是边缘比中间要厚上很多，这就给人提供了一种方便，如果大家想要在里面夹菜也会很方便。；在汝州大家吃锅盔时都是配着猪头肉在一块吃，把猪头肉切成一小块一小块的，夹在锅盔中，在浇上一点汤汁，这真是一种享受，锅盔由于边缘厚，里面的汤汁不会漏出来，而由于锅盔里面大部分都是面粉所以进去的汤汁都被面粉所吸收，我们吃起来锅盔的那种香气，和猪肉的那种香气混合在一起，给我们一种味觉和嗅觉上的享受，一口咬下去肥而不腻的猪肉还有一种被炕出来的面粉的香气。

1、汝州锅盔馍夹卤猪肉:汝州的锅盔馍是深受大众喜爱的面食。锅盔馍的特点是用油和面混制而成的，小火炕制。

2、汝州市秦园香擀面皮:擀面皮，又名御京粉、御面，是用精白面做成的冷食小吃，素以“白、薄、光、软、筋、香”而著称。

3、焖面。

4、荤素胡辣汤:胡辣汤分荤素两种。

5、汝州砂锅面:汝州的砂锅面是深受大众喜爱的面食。

6、白吉馍:用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。像做包子一样揪出剂子。

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