陵川今日猪价，晋城哪个县最富

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晋城烤肉饼出名。因为晋城烤肉饼是晋城著名的特色小吃，其制作原材料选用肥瘦相间的猪肉馅，经过特别配料和独特制作工艺，最后呈现出色香味俱佳的美食。此外，晋城还有其他著名小吃如豆饭、马蹄糕、拐枣、糠糕等。如果您有机会前往晋城，可以尝试这些美食，让您的美食之旅更加丰富多彩。

沁水县。

沁水县是晋城市人口最少的县，该县总人口只有二十多万。这个特点并不突出，因为整个晋城的区县人口都偏少，人口最多的晋城城区也只有约50万人口，算不上人口大区。

沁水县的不容易，在于他这二十多万人口，居然创造了约221亿元的GDP，其人均GDP高达约10万元，高出全国平均水平，也自然远远高出市内其他区县，乃至市辖区，是晋城市人均GDP最高的区县。

晋城川汤这样做：先备料，是关键。油炸肉丸、炸土豆块，木耳圪备切块，粉条泡好，菠菜、蒜苔切断，肉片爆炒。再调味，出成品。锅中水开，备料依次放入，然后淀粉勾芡，放入油盐等调味，出锅即可。

第一步，将准备好的猪里脊肉洗干净切成片，然后放入一个碗中，加上花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清和淀粉，搅拌均匀；

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第二步，在腌制猪肉的时候，将木耳泡发，泡软后把木耳的根去掉。选用几根蒜苔，择去两头清洗干净后，切成几段；

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第三步，锅内热油，放入腌制好的猪肉片，小火将其炸至金黄色，即可捞出来，控干其中的油备用。

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第四步，将锅中多余的油倒出，留下底油，放入切好的葱姜蒜，爆炒出香味，将木耳和蒜苔放入在锅中，继续翻炒，将蒜薹炒的颜色稍微变深一些之后，放入炸好的猪肉片，同时加食盐和少许的陈醋调味，然后再加上适量的温开水，煮一下；

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第五步，在炒蒜薹的过程中，放入水淀粉，在锅中勾芡，最后加上点芝麻油和陈醋，即可出锅。

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